味精與失眠無直接關係。
/ g, l+ I1 ?4 o& Ztvb now,tvbnow,bttvb5 M1 O; t) ^1 L, z. m0 _- ?9 F
有人吃了加味精的菜，就覺得異常口渴，主要原因是味精裡也含有鈉，大約為鹽的三分之一。如果你是外食或者常吃加工食品，都會吃進大量的鹽和味精，兩者裡面的鈉相加起來，會使血液中的鈉濃度迅速上升，自然會讓人感覺吃完後口乾舌燥，拚命想灌水。
- P& N1 v! ?9 }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q& J; f1 A+ h9 U# U2 o; j" s8 u
味精(monosodium glutamate)化學結構為麩胺酸鈉，因此，西方人俗稱這種味精調味劑為MSG。味精可以增加食物的新鮮風味，是中國食物中常用的調味劑。但是少數人會對味精特別敏感，吃完味精添加食物後，嚴重氣喘，會有頭痛、心悸、疲倦及發燒等等症狀。" h5 {( n% @) q: Y: f0 r
2 l7 x& C; o/ x6 o$ \( T" ?9 |這種會對味精產生敏感、吃完味精添加食物後，身體會產生神經及血管刺激性的反應，西方人稱為中國餐廳症候群(Chinese restaurant syndrome)。www1.tvboxnow.com5 Q* b8 ~; H- r1 Y) ` q8 N
4 F( e: n' w# G! W) Q) f' ~www1.tvboxnow.com雖然，少部分人會對味精特別敏感，產生所謂之中國餐廳症候群，但是，至目前為止尚沒有吃味精會致癌的學術報告。因此，不能說吃味精會致癌。 |
發表於 2007-4-11 01:48 PM
| 
發表於 2007-4-11 06:36 PM
|