材料： 番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb4 g! L, _3 s! K; A: S! T' \. N
中蝦1隻
1 c q5 A* P+ Q" A0 i龍利柳2片
1 m8 i* U, L: s Ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
# ?) C" _0 f8 v/ s, X白酒1湯匙
5 s+ Y% [6 C$ G5 i9 t0 ~雞湯30毫升公仔箱論壇* q& i, x( T# ~
香草葉數片
+ U( _; T4 H' P5 {4 M+ [" o9 s7 M橄欖油
: F, C% m. P" A2 }" O公仔箱論壇辣椒粒及蒜茸粒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb& T; x+ J+ F0 M& m9 N9 \: ^
' m" H2 c5 i7 M- X' A公仔箱論壇製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
) B6 w$ [# e: kwww1.tvboxnow.com2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
# }$ b* T) A6 B3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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