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[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料:黃花菜(金針)乾品40克,白蘿蔔100克,紅蘿蔔一條,薏米30克,檸檬半個。
. ]" T, A! C' t9 ~. `1 fwww1.tvboxnow.com調料:鹽適量。 www1.tvboxnow.com; b; R$ j; Q8 _$ l
做法:
7 @& o( s7 m* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。
- \: j' y' J2 }5 Q$ C" @公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮,切絲;檸檬切塊;待用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 L4 F- H- o3 v" I& H9 D7 C3 E
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭,入沸水汆燙撈出,瀝淨水分。
! K4 ^. P0 J  p! d1 Q4.薏米預先用清水浸透,放入湯鍋中加適量清水煮熟,再入檸檬煮沸,放入其他原料,加鹽煮20分鐘即可。
2 ?/ U2 c7 c! N3 `, P$ C公仔箱論壇功效:黃花菜又名忘憂草,有補血安神食療功效,加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米,此湯有除煩滋潤順氣的功效。
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