材 料0 s" Y( p- A+ O; V# `
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ` i( ]0 D1 S$ U$ C) b4 Y/ k
做 法
9 |1 c# B- N" C7 G- W/ R! O. u1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb, i" z% b: P2 |+ R. p0 d6 H
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。
* T# q2 n9 z5 ?! wtvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d( y" G6 W+ \/ U7 K7 |3 Z1 L
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
/ E/ o! N$ X# R3 F; j! L7 x) lwww1.tvboxnow.com5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
0 }" C0 o: ^9 B( p- I公仔箱論壇6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u X" f" O6 U; @2 c/ R8 n
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。www1.tvboxnow.com3 _# t2 C) B( n% h: U" \; G! \7 h1 ` ]
貼 士
$ V- e0 G1 ` y; n, c( U* M公仔箱論壇加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。 |
發表於 2007-10-14 05:16 PM
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