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[烹飪技巧] 日式天婦羅

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5 O5 W& Z" b) m; f$ y1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  * V( L! B; O8 A4 ~
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
! v8 ~3 z8 Z3 Z) I! U4 U" d3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  www1.tvboxnow.com$ v) u" w( V; x( m5 G3 @8 `
4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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