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[烹飪技巧] 日式天婦羅

日式天婦羅
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番薯 - 4片
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天婦羅粉 - 110克
' u: B+ {) ]7 j* Y* Y/ I蛋黃 - 1/2湯匙
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/ Y5 j! k* |( \% Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  
6 U6 X) r9 ]  [) Z/ |3 Y公仔箱論壇2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- f  D- |* x) ~& B
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  
1 k, X) n* G! `% G. V% ?0 u公仔箱論壇4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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