五香炝花生
8 x% v* B; W% ?) ktvb now,tvbnow,bttvb花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 www1.tvboxnow.com5 }" G& i5 q$ H* U& W
2 ?4 [, ]$ g: I: b2 N" Y然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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. c1 B' Q6 p$ g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb凉拌一夫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: p9 g8 i/ n, |+ a
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 www1.tvboxnow.com- t5 j: ]" Y# N; k0 Q
3 r+ Z8 x1 K) J- }- y. iwww1.tvboxnow.com如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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酒糟鸡珍
% X9 A% U0 o2 e1 h' c% z鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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]; g* J/ C+ d" ]& \! Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; n: @8 ~- ]1 m5 D- @
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糖醋白藕
' Z! s) ?4 t8 x, }7 M" l' p藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇) T2 C/ P1 ^6 E4 O6 S( L8 ~
) \ i% O, q' t) u# @www1.tvboxnow.com煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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; A2 J& O4 i5 u, T. }公仔箱論壇 公仔箱論壇( k$ c" I# @: Q* K& D- \$ Q2 d
x# `9 L7 ~( P5 ~8 b; k7 n, t卤凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb& V1 h6 v* Z1 ^+ M1 |5 i
其实不是凤凰的，是鸡的 3 |7 \/ [$ v% I% H) z2 F- G+ p; e
( i5 ?; @& X f2 ~. g公仔箱論壇放在卤锅里，煮熟就行了 " `$ K' {0 z t4 \4 x2 X
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酒糟凤爪 www1.tvboxnow.com" \, f- {! q; }2 Q1 M
还是鸡的，不是凤凰的 h/ E& g, @* |3 `1 P$ m# ~
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
* _. n! x) w0 @6 l$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 V/ D# A o, \0 s$ x
看着好象很恐怖。 www1.tvboxnow.com& @; v( @5 S* e) a/ D2 d( }9 ]9 o& `. X
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) v/ ]) \3 A0 N: U- @! \7 t
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耳朵冻
% g' g% [6 i$ c+ t1 M8 n公仔箱論壇先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
) \7 Z# s9 ~; _6 {9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! r: O. b4 W% {: g$ E* e! _9 K
猪耳朵用卤汤煮熟。 h6 q V* [8 ]" e M- `7 {* r8 ?
( b8 _5 f- |5 D# J5 }公仔箱論壇猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb Z; A7 Z3 a( P0 [
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 www1.tvboxnow.com7 @. Z; g! C3 r) F
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卤猪尾巴 & l& D& I2 l# i0 D6 H+ c/ D
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
8 q( k& `4 L/ k7 Ptvb now,tvbnow,bttvb小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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W& M0 I6 ~) r- q& h水菜猪耳朵
- B1 C2 C' _- L9 i, F' \' L) d# {tvb now,tvbnow,bttvb卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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' |/ `# d) l" ^8 f. _/ S凉拌菜花 tvb now,tvbnow,bttvb4 H. a+ H6 T* |9 g
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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# r3 x$ U5 r+ s- t: Jtvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹 公仔箱論壇1 q- N3 S: M: H$ E' c
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
. Y# J, h* s- L2 n( U5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B+ {& a7 e, x7 a这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红
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: u0 I) I: A5 V9 ~9 D* U火山喷雪
$ H. I: n4 [3 e呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 公仔箱論壇" R: u: w/ w9 V9 t1 J8 P
% M% _. I+ k; R |
發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜