如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。
3 v0 K3 Q/ o, l4 I5 v7 _# C4 \/ B/ etvb now,tvbnow,bttvb
4 ?1 `2 x2 v' Zwww1.tvboxnow.com最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 公仔箱論壇3 o1 I/ E8 E% M# ~% z( |
3 m+ Q L z1 }4 L K! S! S% ]( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"www1.tvboxnow.com! a! a& E/ t y1 X2 w; ]! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# \5 C/ F% {0 K
D" U; i1 F' ?7 a) Q. [
' @) C2 {* p% B! t# S3 `; B ( t& _* i1 u" c& l4 ~2 h4 Q! L" R
& P) p" |# A& Q' T! W$ e公仔箱論壇
( {5 L- r& v% z& b b# ewww1.tvboxnow.com
; @! `+ { E! ~
! T3 _, @. P* f
$ s3 V7 }& H# K6 a5 z4 ]www1.tvboxnow.com ' ^2 S( z& I& c$ _# Y9 x0 j1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ ?# Q4 g7 ^' x/ E7 I
 tvb now,tvbnow,bttvb$ l; M$ F& M+ y
) j0 v& O" s. i& Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 j& J# p8 y$ R" s
N: A2 h F) `$ _; Z! A9 ^ 公仔箱論壇) m, D: L3 F1 ?0 U
/ w( f/ ?+ N' r Cwww1.tvboxnow.com德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
