材料
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茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" g! B$ B7 d+ T5 ? f# Z! J N
( i3 w% n% \% e8 t! `+ r, Wwww1.tvboxnow.com 特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 g$ Y' V4 X5 {' d- G7 g
) l0 h2 W) q4 I$ @$ d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆& Z9 p2 s* {& H4 \- C
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蒜頭 3顆
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海鹽 適量公仔箱論壇: Y7 f3 f4 J# P3 b2 ^
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新鮮龍蒿 2束公仔箱論壇" O: y" L/ _! D3 H% e
8 f W* ~- Z' [公仔箱論壇 車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克公仔箱論壇 `$ s; ~- U D8 q( H6 S, A
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。公仔箱論壇. h) a) B3 L* B5 S* F1 g; W
- e+ n! w' Z: k0 J$ Z 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。: ^1 p- ^1 }" p+ m1 R) P4 H; w
2 P' D. s' a1 n* g: T 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。公仔箱論壇+ S2 e0 K0 I) R. X: D- L1 t
" h8 M$ o t# c4 P2 hwww1.tvboxnow.com 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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