我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇. d% b# @' e) k% S* Z1 c
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材料：
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日本南瓜 ¼個
6 O) S$ i$ P" ]排骨 30元(約 330g)www1.tvboxnow.com7 ?" z6 L; U# H2 s$ u1 A4 W, F
蔥花 少許5 m$ ~: v" l' @
I8 W% @0 g0 l" t3 s醃料調味：
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豉油 1 茶匙www1.tvboxnow.com F8 Z" |6 l3 O8 r
蠔油 1 茶匙
1 G+ P. {, M7 h3 v. K公仔箱論壇酒 1 茶匙
8 u" r: ]7 ^7 s- X- D$ w) O9 Q公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i; I, y7 B6 P5 k% a
雞粉 1/4 茶匙公仔箱論壇4 q# F0 D1 E: {7 X
糖 1/8 茶匙
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$ a$ H( c$ ?) j, {公仔箱論壇5 T/ _+ O6 m5 @; b. D7 M, z
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調味：' H$ {! ]) N+ R
3 g; W$ `6 T/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½ 湯匙: j+ H& `& I G( W" j3 K+ O
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]- l+ x6 N" z) d D
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H" D Q! x( ]3 S9 u/ r3 Y
水 100ml公仔箱論壇1 B% R) w7 ^1 w' c
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ n7 p. M/ V5 x6 x6 t2 X% i8 _. ?
% J8 c9 k, B. ]* L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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6 A9 _/ X, Q9 g* r4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" C* v( d) E5 e0 V# P" N公仔箱論壇2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 w6 ]" A- v
7 E2 [8 J" \) f' d# p: r9 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 A9 Q8 m7 P7 ~8 V% n/ |6 C8 N' j( c1 [
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6 V/ U5 i% A( n$ ]9 x+ P. D) k Otvb now,tvbnow,bttvb
/ o) ^+ e! o$ n6 p0 ltvb now,tvbnow,bttvb3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘/ Z! Z, Z6 I3 c |& i& U
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花www1.tvboxnow.com0 O+ v1 s. y4 v0 w' U
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9 f5 t9 G& D- f( f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 j- S9 P$ g* a* \
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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