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[美食介紹] 家常回鍋肉[6P]

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·配  料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
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* j) M& {4 O, }2 X: _公仔箱論壇·特  色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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6 L- C( V+ Q7 ]& m·操  作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出公仔箱論壇/ f4 P8 Q6 c; a7 m+ ?+ e0 {# c( @9 F
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角
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( c1 ~& M. t4 K: w2 ywww1.tvboxnow.com热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝公仔箱論壇9 y6 F* O" X4 u5 N" {! z9 O& U2 @, x+ [, [

4 R5 H+ {' X, c$ N) ]' T- @% atvb now,tvbnow,bttvb下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!公仔箱論壇0 f3 d& q  W7 W
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·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。公仔箱論壇8 O' s' i  b6 n, O7 C/ l
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
看得我的口水都流了
Thanks..
我自己做这道菜时,是用白砂糖,不用甜面酱的。
3 S9 v( q* H: d: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉会选择猪臀肉,因为那里的肉肥肉多些,这样容易煎到起灯盏窝,吃到口里也不觉得油腻。
looks yummy :onion14:
看了這些圖片,口水都止不住了
thank you very much!
Thanks..
谢谢分享!:014:

回復 #1 cheecheong88 的帖子

thanks for sharing
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