來源：京華時報
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$ Z/ q) h/ b3 p L+ F7 b( v原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克6 t3 }0 {/ v* [6 J8 z S
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製作方法： 4 ~3 |( s" e- x8 u6 r- l/ S4 e/ k) l
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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. h9 {6 ?$ c1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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( P% u: O. }& C6 p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 www1.tvboxnow.com o+ h3 `+ N) J% q
1 Z5 q( U7 v; H+ F3 I功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇6 Y& k/ P* U( x7 s9 I
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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