【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 5 [5 }/ O& \- p6 q
【制作过程】, E$ m; f) i! O& T8 \
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
% ~6 l0 b/ ]! c1 [8 ~. b% p3 a2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；公仔箱論壇% P: S1 s0 V+ \1 c6 r# s4 I. b
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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