材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ m- u$ R4 O( n* O
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。. N# ^9 l( h7 L/ d# Q+ y
9 L: @0 `" ?+ [% a( K做法﹕公仔箱論壇1 F" M% u& ]% \ F
將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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健脾利濕，美容除皺。
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鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。公仔箱論壇5 u( t d2 `$ m1 V; d
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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