材料:www1.tvboxnow.com1 r+ K0 y8 H& K9 d: y
雞蛋 1隻
( e, o, W" d& e5 [* `中筋麵粉 35克
0 U" A+ i& U; ?% {" X: G7 Y鮮奶 60毫升
3 H3 W6 k( F' B& ^糖 15克
4 }- D' R( I! X1 `: nwww1.tvboxnow.comMazola(萬歲)芥花籽油 10克1 {3 V7 @1 A+ _, _! y/ A: X
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- `! p, n }# t
糖霜 適量公仔箱論壇) F, b( l: M; m& L8 Z' J! q; f
香蕉 1隻
q8 k- a$ ^/ }& I( p+ _8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 G! E( @8 |% T) ?
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做法:www1.tvboxnow.com& C& m5 T+ n- x6 p: |9 K& M8 u" K
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 公仔箱論壇6 M# S5 Z) W0 A x, k
2 O1 o ?0 L7 m9 d* R2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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6 p" W. n+ E. F0 `1 u4 z. s- }www1.tvboxnow.com再加入牛奶、鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ b* Q% ?/ |& M+ e. q
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) U+ X1 F. N3 @) c' `3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 ^2 w( W+ z# Y. q1 |1 ?, y
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& I+ t3 H& `! r( }1 Q用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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" }9 n! y! I. u$ j/ E% ^8 G**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 p- p7 C+ x8 x" u. s! E
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。! S5 M- i9 j' I+ v
5 V9 H+ O5 G+ e" q7 m( _- s- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。7 O, W" R6 P, n/ x3 Q
5 l3 y/ d2 a3 z. p/ g( _www1.tvboxnow.com- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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