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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
* h0 p3 w, O3 R1 c( Q成熟番茄 600克
; d% \8 }5 h, c8 {西瓜肉 300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 ]: ]! h' u6 a# P; Q
蒜頭 1粒www1.tvboxnow.com: ]; C5 }" f9 I& k  T
鹽 適量公仔箱論壇" Q7 P( ^$ t5 ], I% a
橄欖油 200毫升
3 B1 q3 j8 N3 M6 pwww1.tvboxnow.com隔夜麵包 200克3 F1 l0 V2 d4 v; _+ j3 S# b1 ^6 G
白酒醋或白米醋 50毫升
4 J) v: F* a1 R小青瓜 1條
9 X# s4 G, N% ^, Z( j公仔箱論壇烚雞蛋 1隻
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2 a+ t2 t* e9 j9 y$ s8 e1 L# i( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com& _+ @9 k2 L- G; s
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。) @- l0 P) ?) G' K- z1 C. t

- E, ]0 R% c/ V% E( {tvb now,tvbnow,bttvb3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。  Z) R- L1 S  k( e1 Y8 p  e0 P
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食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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