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材料:公仔箱論壇6 _4 B p0 U" s# Y7 L
雞蛋.....3隻公仔箱論壇5 K* t, Z! D: T9 C! `( I
原味乳酪.....200克
( C% j: h9 v1 y, R3 w' n公仔箱論壇牛奶.....60毫升www1.tvboxnow.com# Y+ O4 r: ~& i) {$ t( O/ u8 }, _
糖.....40克
4 m$ V; I, |0 ? [ H. j, b7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓(樹莓/藍莓).....100克
) J' B3 i3 \7 m雲呢拿香油.....1/2茶匙
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2 g- a0 b( W: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?2 }5 W" ]" T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 W" |/ D% T- S4 ]
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。- H8 Y4 k. t% ^/ m
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。2 f2 s. h1 r0 O% U0 r/ N9 o! d& P6 ]
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。+ E+ o# Z _$ {2 c0 A7 K" h
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# \2 x+ e1 E) d: ]2 `溫馨提示：
/ X) S, l9 l; J' Y: t原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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& _+ R0 `9 G g% s, A1 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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