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材料：
& J. S4 k' c" R: {. C白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
5 H" f* q# w8 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
; i* G# J3 u8 {% q5 b! H9 t公仔箱論壇細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量www1.tvboxnow.com3 [: Q5 T2 `) m5 I
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量- U$ F, N$ \- `4 [: C
麵包.....適量www1.tvboxnow.com5 J# o' O6 Z; e! l& q1 y# R" E1 B5 S
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0 W: f/ c4 y- N' E$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- g$ n9 [9 d8 z$ F. Z
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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1 V7 Y3 A) u; o, V6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。tvb now,tvbnow,bttvb" m- @1 N' C0 j; j) V0 Z. u' ^ j( Q
+ B( V! d: B- ~1 v0 I; e0 {* [Tips
* y# ]. K' G# O1 K4 W白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) }. Y7 y* d$ R/ w L
1 W) A1 X! I% z* N4 X% Ctvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。( x* u3 b5 |0 O& T1 r( [
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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