材料：
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洋蔥末１／４顆* F" }/ G- A u- T4 I+ I
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九層塔１０片
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茄子１根
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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: {$ {) z# c& Z1 c$ r公仔箱論壇（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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' m0 v6 B7 X9 M% i* a# K+ \6 Awww1.tvboxnow.com調味料：
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" D6 ^( ~8 X' Y8 w5 V+ Pwww1.tvboxnow.com番茄醬３大匙9 U! y9 g+ Q9 ]2 j
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5 ^( W, Q1 t! D6 s) s7 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% H2 r2 I6 e* { P
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0 h: [& ^; |+ Z% r3 E糖１小匙公仔箱論壇) m; `7 b" G. m4 h+ ?8 A
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橄欖油１小匙
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公仔箱論壇9 R0 z, \% z0 W6 C5 R% K) p, y
做法：
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/ \4 w& _3 J5 H, }１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。 x0 Z6 Q3 p8 ~
( r$ y* D3 c3 u; s o) D- Y- F２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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6 g/ W7 Z8 f6 R* Nwww1.tvboxnow.com３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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