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d( N% C5 R [2 Q& V公仔箱論壇大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量; D7 c1 f4 D8 w9 G% _3 m3 Y# U E3 m
* n! s& I6 N" u* C. a) H雞蛋１個$ Y/ ]. L' u1 B- h% ?) e8 `6 Q0 \
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麵包糠．．．．適量
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' }3 O4 ]- V! J% d
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鹽１小匙
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; G: ^: O, J! E- _5 L. A1 B料酒１小匙* k- [9 m3 D6 Z
7 v8 [7 i5 I9 w- P$ _0 b8 l; r6 M$ ~公仔箱論壇白胡椒粉．．．．少許
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# S# _ u4 I5 K8 L# K' V公仔箱論壇圓白菜絲．．．．．少許公仔箱論壇0 P4 x) {$ t% d. t" G3 V3 i
# a' V( y' E5 r: O0 q9 I$ [www1.tvboxnow.com蛋黃醬．．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 _7 f2 p% w$ g' R$ q3 K
; O+ F% q- _; H１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。1 t; t" F$ |" @
+ _$ d- a' s) G5 F1 D" _３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 P( V; W! Z. ]
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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