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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


* |8 W1 q! i, w5 ^材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 }; c1 s0 E& ~
粗海鹽.....2茶匙
( F6 J. U4 s9 ^) F9 qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙
( ?! R8 J0 L% |7 r1 Nwww1.tvboxnow.com橄欖油.....3湯匙
) y, f* X) q0 {, Swww1.tvboxnow.com原條美國西冷.....3磅
/ h5 E. i* m- Z; Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% p2 C/ m* |0 @# H6 }" c# N/ l; Y

! a, f$ u  g9 @3 ?/ a/ R1 i( o牛油蘑菇汁材料:公仔箱論壇; S" ?$ I( d# r7 D. W) P* n. Q
鹽.....少許www1.tvboxnow.com$ i* J6 @' p0 Y! Q
牛油.....25克
6 q9 {/ g' u' h& ?- [3 Q麵粉.....25克
- W3 T. R2 N6 n6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個www1.tvboxnow.com+ G: {- d# p  L  N  W
黑椒碎.....少許
4 I; `7 A) ~' v) W8 L( \& N芫荽碎.....少許
6 M; ~! u' O: [, y(o急)汁.....1湯匙
8 H( P1 B6 z) s) k% M# wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇片.....3-4湯匙* }0 `6 L" _/ @& @9 Q' W
清雞湯.....450-500毫升
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 G1 f) a7 |& u3 l" P( Q
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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' Q- s+ L' V% d6 y7 m6 p0 D3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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  c6 a- ]% i) @4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)www1.tvboxnow.com6 J+ ~" X+ K% ]% H
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇. \6 E, ?6 g) |' }7 d/ U# D

; t0 Y7 i& [! |6 D6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。www1.tvboxnow.com$ A2 w7 d, F: b: c  o5 I

! X+ y1 l- ~. J+ p6 H, w7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8 h" b" Y# i8 ~- y8 k" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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