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材料tvb now,tvbnow,bttvb. T8 H: l. j- n
牛仔肉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb" y! U' D/ U& q
蒜鹽.....少許1 x) N1 |$ v+ v$ w4 V1 Q3 z2 T
黑椒碎.....少許
5 ~! r- I+ E% ]( E雞髀菇.....1大隻www1.tvboxnow.com/ ?2 k% c+ x. z* P2 G
溶化牛油.....1湯匙
+ \5 ?: F* _8 p( M- F+ a& T- Twww1.tvboxnow.com乾迷迭香碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" y5 j( X7 o! K. u
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做法
: d+ Z& v9 U6 P9 T; n* vtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb, e1 U1 j9 B" ]% |+ w
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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