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[中式食譜] 紅酒牛柳粒


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紅酒.....2湯匙
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牛柳粒.....600克; {/ S7 y/ N) ]
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醃料:
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程序
) D9 f6 ~3 ~/ E* z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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