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材料
4 t' c) q4 y4 n# M" ]www1.tvboxnow.com炸油.....適量
* w F& v2 M W) B1 O1 Ewww1.tvboxnow.com牛油.....1湯匙
/ P# ?' T+ f3 G$ u* c, B' f/ K2 n公仔箱論壇雞蛋.....1隻(拂勻)
, w; m3 d/ a' C" N* k! b/ \$ Z9 O$ q' e日式麵包糠.....適量) H8 d+ r" u. G: L
麵粉.....適量(撲粉用)
& \9 }4 q/ y- W" V& H有骨豬扒.....1件(約重160克): |- U3 r% v7 j
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凱撒沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% _% S, b6 r! L$ o
蒜頭.....1粒
, h9 q% P' Y7 y, x9 }蛋黃醬.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ ?% @3 @& |3 M
檸檬汁.....1~2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 N# M) z2 w) _ |, c5 Q. v
油浸銀魚柳.....2條
1 w6 s8 a0 N O2 q8 ^1 Q: C帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; K9 X9 v' t( _3 m- T4 G
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce); E+ H- J+ q- i% V( A! a& ?
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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! e2 w/ R4 C! H9 d/ D做法公仔箱論壇: s( v1 @+ V) W( M* t* l5 T, a
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' m# v; q5 X8 a, w4 R0 u+ u
6 g& G" V; A/ T. A) ~ N8 _公仔箱論壇2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。' J" ^) G4 H9 `9 L X$ A
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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2 I; z% Z0 o, U5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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