返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生鮮餅皮


- A& V& b) l' c: Y4 Q  x( W公仔箱論壇
6 E( V* p1 A/ g* }5 ltvb now,tvbnow,bttvb+ V7 s7 Q1 n8 ]! T8 c
公仔箱論壇7 [4 x2 W7 n- c( S. x
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ B' O5 @5 j0 z- I' S. D5 G2 n! M
水.....6公克公仔箱論壇9 w. B9 [, z! b: V5 v
牛奶.....15公克
) [7 V/ r& i# a3 kwww1.tvboxnow.com蜂蜜.....60公克
( i. B! \& J2 B6 r' f6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 o  f  G9 g
全蛋.....200公克
* j, G( @) o4 C: `) \& B細砂糖.....80公克
3 E3 P& {# ]0 M/ P8 T, v沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 t4 x3 M& X# n3 O5 i4 h
低筋麵粉.....240公克
' T( \% @# Z% |! t7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p- W7 e$ F& f4 L
www1.tvboxnow.com: N9 b. {% Z3 s( p; ~, W
作法www1.tvboxnow.com4 m9 }7 ^, G3 [0 R
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
; ]% u4 k  U: D+ P, xtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y6 i& [; G: j) c( z9 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中,以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺,且質地稍微鬆發。
) {" E" r% W' g/ v2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L: E5 n5 Z5 D+ U- s/ i- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻,淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
- k( o5 P# M7 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' y, w4 ?0 W4 H7 O
4. 將低筋麵粉過篩,加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。' j: M0 O6 _" a

7 v- L1 j9 @/ D  B: {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後,封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ e/ U  _; F* b+ @$ f
公仔箱論壇8 i$ W+ c( m: Y  `6 F8 K
6. 平底鍋加熱至約160℃,以大湯匙挖取適量作法5的麵糊,倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( S- S8 [& b

$ ^8 i7 Z6 R: D8 a$ ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡,翻面續煎5秒鐘後盛出。0 u8 R7 \5 e. S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- R4 o3 k9 d5 x6 R' r
8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液,放置在架上散熱至室溫即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" P0 E+ S. `3 s4 a+ z

/ i8 X$ B# O8 q- G1 ^1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表