: G2 N& r, S! c$ F5 X材料tvb now,tvbnow,bttvb" z3 E X8 i5 t
洋蔥.....1個www1.tvboxnow.com" D, g# `* [& H7 n4 A6 m/ h9 C
腩排.....600g公仔箱論壇: @. i6 b% h! M1 \
意大利雜菜湯.....1罐
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醃料：
, f: r: ~8 U) ^www1.tvboxnow.com糖.....1茶匙
! o7 D0 ]# y8 T# B qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....粉少
2 U9 _, B1 X$ J. K/ J( d麻油.....1茶匙
% L( u* l* h6 D: a4 k5 ]3 p& {8 Y生粉.....1茶匙公仔箱論壇( i" a5 a1 l2 w" m5 Y
生抽.....半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J. _% R5 J- z R
老抽.....半湯匙
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做法公仔箱論壇# c- u @% b A; C
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃公仔箱論壇4 G y- q/ q7 z# l2 U) n4 q, m
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。5 ]- z( |" {# `9 l7 O2 x( w3 _! E8 x9 F
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醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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