本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 www1.tvboxnow.com9 I% [: C5 Y$ \1 a
; l6 j1 {3 M8 Y' P+ i公仔箱論壇材料：
; u' ?5 y/ S( e6 ywww1.tvboxnow.com蔥.....2棵
4 q& M# m9 |% ~' F. h3 Z2 ^" ^5 K3 q公仔箱論壇酸菜.....2片 X- d" c2 Z) G# J- _3 o+ K
薑約.....10片
" h/ `, D6 C5 N+ Y9 otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q Y7 q2 }* \' \ F p3 `3 s
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 j7 i( W3 |
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6 _4 S: u0 Y7 V% ?/ [+ Ltvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：
; b$ X" L4 M& [( h% Y公仔箱論壇鹽% p5 c- |: T) C4 q& G
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb K8 U7 j! d: h
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調味料：. g8 J5 q6 F3 Y( }+ ~: o$ D1 `
水.....半小碗
9 N, g) C) B2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙2 {3 q) w4 F2 k5 Q0 d
雞粉.....半茶匙www1.tvboxnow.com+ ~; y/ y+ g" f( A! p9 c' M
米酒.....半湯匙
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! K) Y( ]- l
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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5 l6 k# _+ L* v: C$ K' k4 h1.豬肚切絲- M8 z, n; D$ D. U
" P2 Q6 n( r0 ]2 G# K8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟www1.tvboxnow.com2 V# ], W% {$ `6 i, {6 G$ P
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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