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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


8 \3 ~+ D0 {* Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
; }8 W$ @6 M5 j, p) N  _9 U) B# C$ ~花蟹.....600公克
+ W5 I- F* F# h8 J! ]公仔箱論壇苦瓜.....300公克
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作法www1.tvboxnow.com7 ]/ P+ g7 l+ A/ ~$ _
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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