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[中式食譜] 荷葉飯

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材料
% k7 H  K: ?6 m8 Y2 g& |4 h) T公仔箱論壇白飯.....350克: w! C7 K9 F$ D" T9 ]7 f
叉燒.....50克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 B' j' p: u2 F% X1 |" o& t
雞肉 120克[切粒]
' Q4 ], _9 |0 b; L, S4 x& K新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊www1.tvboxnow.com8 z+ X9 U9 m! A! ^
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb( [+ t* b+ V, |3 z! n' H
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 ?' G) O# X( z6 e* ^8 M
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]公仔箱論壇3 m0 x, b; H1 J6 ?
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+ `* R. J4 P" d6 h% Fwww1.tvboxnow.com醃料
. `0 f6 q5 ^) K* b廚酒.....1茶匙公仔箱論壇7 a; r& Y# T* d( }) w- k
粟粉.....1茶匙
' l+ D3 G4 e  M+ |糖.....1/2茶匙
& Y. s4 z% \, n! J, M公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
! V3 E2 M  }1 U鮮味雞粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: i$ Q! H" `* F: q; p! D
純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 T( K& S6 j+ Q5 y* s" U. M

% D9 h2 C) T4 C; Z( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" [3 e4 V- `: P
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( z: M0 E) X9 ?
熱水.....1湯匙
0 @7 B. D3 W5 p( \鮮味雞粉.....1茶匙
3 {# F/ j2 j, G7 M* M9 L. T) G# K" l1 |煲仔飯醬油.....1茶匙
3 }/ `7 z% E9 `6 H) w9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 U! a0 F0 Z) K. M
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程序
% ~/ ]$ s) n* D/ D, p" K7 m! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com7 }% B& j5 g( e  y

; W# D+ a, Y# \0 f8 }) m+ J8 Iwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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2 D7 b% R$ a- J: `; c公仔箱論壇3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 ?5 ]! N3 ]# |% G/ y

, d1 G5 r9 ^$ k9 R9 X0 x* |tvb now,tvbnow,bttvb4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。. }: X  |0 v. u3 ?) @
公仔箱論壇* c7 z# W8 y- ~) U$ s$ r8 p) F! g/ q
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