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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料
7 p8 t, |, i' ?7 |4 B  N* X4 \+ ~水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 Q& E, k! W& a4 D% n
雞件.....500克
& Y! Q7 O2 z( D3 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1 條[切段]公仔箱論壇2 H* k6 d/ c6 P8 `
XO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 `! n3 a: c9 _* A4 ^
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]tvb now,tvbnow,bttvb  u, Z7 C8 ~; F3 F5 M7 A' ~5 a

- L6 \4 T  v. Y0 ~; Q7 Uwww1.tvboxnow.com) W! o7 C2 Z5 N9 J" f
醃料
, l7 m/ h% z6 a/ h; a' q9 R公仔箱論壇紹酒.....1 茶匙2 y% r9 @- x9 A$ S
粟粉.....2 茶匙公仔箱論壇* n& q# z/ B  b7 \6 ~& T
純正芝麻油.....1 茶匙www1.tvboxnow.com' n1 F# O! O$ l3 H
舊庄特級蠔油.....1 湯匙www1.tvboxnow.com1 J  D) C5 W% S& c
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程序; h  I! W3 x% s# g
1. 雞件用醃料醃1小時。1 U& X5 X# A# B6 D

7 c  p- t( f( s0 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 Y2 N6 w! ^/ }2 B

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可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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