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材料：
' \' l! z/ L- n V4 a# |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....大量
+ ? Z* }6 Z! F公仔箱論壇橄欖油.....少許
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做法：
# }0 B% u2 |# m1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱公仔箱論壇! b. w7 R6 v. g0 I/ A+ b X3 o1 E
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2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊tvb now,tvbnow,bttvb5 D! {3 |9 Z$ H m& W2 {; X& I
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3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊tvb now,tvbnow,bttvb) o# f! t9 g6 c5 Q5 e
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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8 U! ^4 X L9 N- n. }& Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士：- ]( n2 G3 N, k2 j% u8 h
芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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短評：
+ A5 V( f% g9 n8 ?* d2 d芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。 |
發表於 2016-1-2 04:43 AM
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