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材料- X$ q& T2 R" ~$ U8 \: o
蒜頭.....10公克
# Q. C6 r& s" m4 k3 s6 K& [' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克7 M3 n3 X: _/ d6 E p
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調味料
0 {. D4 n4 c+ ?9 R0 Y% {鹽.....10公克
' q' R8 _& \5 I; M% v; P. a etvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙
8 s- G7 I8 m' H, {0 _+ M蝦醬.....20公克
% t% F+ P- X, p5 L; g' L公仔箱論壇冷開水.....50cc
0 E" D* D% Y% d# S1 E0 L沙拉油.....200cc
+ z5 _: W6 a8 s1 d' b8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2大匙
) M% i- u* w. t' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙
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作法
4 L2 M7 E% d" U' a+ B: V1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。www1.tvboxnow.com) F- ?! ?2 Q% @8 y. C* H
" z% r0 S. m% }5 D" [6 T8 e, `www1.tvboxnow.com2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 n) B0 N: o) E6 Y8 F/ g
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& C0 [* V4 q" Q, B6 m! T8 A
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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