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奶糊材料： # K4 b1 D H2 m
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 c1 T0 ]8 i8 a6 c. ~
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脆漿：
, J6 T* ~; h# b' L+ f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 h. g d4 F9 o; J
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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: |! M( v" E0 @1 Q) S; L, }tvb now,tvbnow,bttvb2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。( L! ?7 E" V. w6 R$ j
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3. 倒入油的盤中，待涼。2 P$ H' r) }$ c, ?
7 l+ k9 s. _5 h5 c0 U4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。3 \4 P# k, K J0 j0 s
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。
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6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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發表於 2016-1-25 05:16 AM
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