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[中式食譜] 梅菜燜梅花豬


+ z. Y( }% x: ^% f材料:     公仔箱論壇" b1 b. `  r1 D0 _
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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調味:     公仔箱論壇+ v# \: v3 ?- K4 f0 F* W  ~6 y' p) V
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     www1.tvboxnow.com; d3 Y2 w7 ?) ~6 I2 m' k
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 e) J' t) F8 I! [  h

/ ~3 A: }1 e4 `# G3. 加水再用中火燜一小時即成。
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