% @) P% ?/ R! e& c0 r公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& i! C, z. G. V
滷包：
* |. A w3 ~5 T$ J Wwww1.tvboxnow.com桂皮.....1兩- e7 }9 n: j- p8 r
花椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 ?) j- h9 ~+ Y6 G9 `
豆蔻.....1兩公仔箱論壇/ [7 H. u ^# f- {' B3 ?
三奈.....1兩www1.tvboxnow.com4 j9 n' S$ }. i7 U# d
丁香.....1兩- N) t" z2 N! }$ A- }: I
草果.....5粒
) g' Q- ^9 {0 gtvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 G* E: Y0 ]9 I! P- ^( X9 ~
羅漢果.....2粒
9 w) h: a7 [2 |乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 W; B: j/ _& n, v, C% {2 X
陳皮.....0.5兩
% g- O: z$ l1 s# Wtvb now,tvbnow,bttvb八角..... 0.5兩
; }: U6 l$ @3 n$ g" r桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇% Q( m. ^9 V$ e. t0 [' E
tvb now,tvbnow,bttvb3 b' y/ H1 B" I" r+ {9 ?
/ Q, G2 l3 e7 ]- N+ Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
4 f; I- f1 Y3 N; u薑末.....1斤公仔箱論壇9 D9 B% F' Q2 i# E+ u" h1 {
蒜頭末.....1斤www1.tvboxnow.com* e9 w% l" A% L3 z
3 L% a2 ]+ `* m1 kwww1.tvboxnow.com/ S8 j5 W2 K7 ^( X- t
調味料
' f1 i4 r' r. }) Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤" ]( f; i0 l& S3 l6 b
米酒.....300㏄www1.tvboxnow.com1 z4 ?; Y# ? g
高湯.....4500㏄
0 c* W, b) U0 J# i$ X' f- H! p% s( ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克
! z* |) G! `! S8 d9 E- T4 @tvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇+ K* C* k- M# ~# M
細辣椒粉.....1斤
$ A; ^+ @& U* _9 M$ |* l! p8 h公仔箱論壇川椒粉.....200公克www1.tvboxnow.com; c: | i2 t h4 G
辣豆瓣醬.....600公克5 P: M7 D' g4 S/ F0 M3 P
黃豆瓣醬.....600公克www1.tvboxnow.com" L6 Z! e0 u! A! t) k$ f L
黑豆瓣醬.....100公克
$ Y6 Q& d; ?% F- B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V* Z# I+ `$ y0 e( U3 U# O- H
5 p( J$ m: M. G3 z6 V2 T' |
作法
7 c& s7 {: C7 E; A- Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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" y Y( e' }; y+ v9 `1 atvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。8 ?) x. W/ i7 W2 @1 {3 D9 z; s
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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