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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


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8 w( }* R1 r, [- wwww1.tvboxnow.com檸檬.....1個
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' ]9 E* E3 o7 ?( ?+ X% L公仔箱論壇細砂糖.....90公克
3 M% A. y. r4 F# Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....250公克
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% J. x/ O% M2 h7 Q+ A) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb, X6 v7 t4 m) G7 j: ]( D1 W0 r; b7 W
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4 |3 g5 e; Z$ I% p8 g* l
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。' V, M2 u1 i4 {" m/ u0 s8 b
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