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[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- U$ x# B. L
煙肉
1 t  l/ g4 _$ {, f0 o8 R3 {6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍(切段)
' y& X; @7 \+ p, u+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. N' ]$ B, u$ f% {! h
麵粉
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1) 將煙肉包起蘆筍,用竹簽串起備用。
1 h2 V' b6 H' q  q4 C/ c公仔箱論壇2) 打散雞蛋,順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
  W/ ~* T  ^) \* _1 Kwww1.tvboxnow.com3) 放入炸爐,將兩面炸至金黃色即可,用廚房紙吸走多餘油份。
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3 p9 c# B4 `7 z' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 :
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沾粉時要均勻,要慢慢做,確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠,這樣炸出才好看。
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