芝士烤蟹蓋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) A& p# q, d4 r% R! ?
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材料
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1 隻 雞蛋公仔箱論壇: Y! d" k1 a4 z
3 兩 瘦肉
" I4 D1 _# B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
, M$ J7 `" E, P l e: Qtvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯tvb now,tvbnow,bttvb* i6 Z1 C7 k5 K' G8 [/ P
3 隻 肉蟹
9 c0 k/ `: H" T( e6 s* j公仔箱論壇0.5 個 洋蔥公仔箱論壇: R5 ^ Q& h$ g* `6 s
0.5 杯 麵包糠
. \4 S. o0 p) I4 ]# ]1 B1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ r! v( D/ ?& G( r/ H& t: h
調味料
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0 l3 ^4 S" M; g1/2 茶匙 生粉
4 h h6 c! m. Y, h8 l/ T) [1/2 茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb, E2 L, ]1 T4 r( f
1/4 茶匙 鹽
6 y9 L; v. V: |www1.tvboxnow.com1/4 茶匙 糖
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烹調方法 tvb now,tvbnow,bttvb# |0 B9 L- f1 Z. y
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公仔箱論壇; x" p+ Z+ c( \' |' U3 w
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. www1.tvboxnow.com% `% i/ G9 |3 O3 R5 z
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb% l: ]: |: m; V$ m( `) p
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
" D4 U9 p" M [8 u4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
) N# z/ W F: I+ Lwww1.tvboxnow.com5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; h) l3 F! X1 G2 D% \4 r$ owww1.tvboxnow.com6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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