本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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, z. i9 d* e. y& X二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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巴戟羊肉湯 公仔箱論壇! w+ T; I6 Y, f0 _5 w! I
材料：
9 }* c w" L6 o5 i* n Y7 o- V1 S羊肉半斤（連皮）公仔箱論壇/ ]! H# u+ I/ A8 L4 w
巴戟5錢（買定）# H4 b4 G1 s1 E" y! j/ V
新鮮淮山1條
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( X2 y; `7 `$ ^8 s8 e0 Fwww1.tvboxnow.com蜜棗3粒3 ]" J9 }( Z- c& O8 E! x6 |
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6 V2 j( C8 g# m: N. ?4 Y6 B7 |. W公仔箱論壇時間：2小時30分鐘公仔箱論壇% h# X- v. v- `/ O& Z4 _/ k
快手指數：3
( o7 H( n& @: h! z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套 公仔箱論壇4 V& t: }4 I/ M) Z* q- E% k
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做法：
! M! Q2 Z: X. [) X: I$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
* ~* _. a/ K4 f3 D( S公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
0 Z2 R* @$ o( y3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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# I+ l. [& V, z" N$ u公仔箱論壇採訪：謝翠玲公仔箱論壇" U7 L/ j! F0 N- |# X' p
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇7 ~' [# h9 W1 P! @1 _* v" {, c
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! c8 C, N' m. `7 etvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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0 g8 {3 {9 j9 R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。1 v* O- T8 x: x3 G" B" X( N
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' k# ?2 L" `6 [# D4 W) k羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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% R, E- @; }) }7 ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^; @ ~* P4 b5 Swww1.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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# F3 M) O7 Z) Z; I) L+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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