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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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  Q. B4 @7 }6 T7 O單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。
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食材(二人份):
3 S0 S; u$ m. Vwww1.tvboxnow.com無⻣雞腿  1件公仔箱論壇+ y9 I1 q9 y- J. G7 \) O) x3 s
番薯粉 2湯匙
7 g! c, q' E% ]7 b公仔箱論壇乾花椒 1湯匙
0 A" W  Y! p! U8 a+ P- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: m0 J3 S/ F9 m% J( u% o; \
雞腿醃料:
1 o$ `: G3 t! j- g$ T- C: h: p7 r生抽 2茶匙公仔箱論壇( q$ d; X" m( K8 g; L& H
胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; ~2 F% h' Z6 n6 Z' ?; {
米酒  1茶匙www1.tvboxnow.com" s. g* U/ n8 A% V
糖 半茶匙
& u0 q9 [+ L1 G4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 H: |! g, U3 _: o# }
醬汁材料:
3 N) I7 o* B. L  }公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
+ ^5 P' R. n+ l辣椒 2隻
& P3 t/ j8 S' t: O1 k芫荽 3棵
- _* f3 c1 n6 T6 X青檸 1個
! D, i9 I5 q/ N' E5 U7 p& A. @5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2茶匙
4 y9 {2 T& m- h5 }# P- I" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙公仔箱論壇+ [& F" L5 f6 }( `
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做法:
! b$ m. {( v# K3 K0 j: _公仔箱論壇1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱
( N5 R, ]/ \7 r- btvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
" t7 _3 h6 @  y2 C+ w3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
$ ^  v, {: j: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
- C* C2 y* z  p$ ]0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
2 z5 D5 c9 r! O; ~6 T( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊,切件,上碟tvb now,tvbnow,bttvb2 o) L6 a  B, i  q, P
7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
) j7 Y; I  V2 u5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件,即成公仔箱論壇( \' F( h3 F! D, X/ q' z

! }; g* y3 K5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英; Y: Q8 `& i7 P" j; ?: _  q
拍攝:梁偉德
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