水晶皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! g0 X2 M7 ~- { h
1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb, o( M2 u( t" D$ T& c, p
2. 生粉30g公仔箱論壇5 m, }- z' V' k5 Q
3. 橄欖油15g
( v% e: d: O* U7 ~/ ]; y4 w: Swww1.tvboxnow.com4. 粘米粉10g1 i) f( I: N# J! W2 [3 n
5. 滾水160g
+ S4 {" ]8 ~% C% ]7 r5 Mwww1.tvboxnow.com6. 糖30gwww1.tvboxnow.com9 J5 L3 l1 \7 T9 U
3 ]5 q3 \+ J3 @# [% |) Y, H3 \, z0 }公仔箱論壇皮做法:, ?: \) W0 E4 u' h
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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# N' Q, L( n2 _$ H$ m# n+ D. B奶皇餡制作
6 ^& O. H6 b" b( }" Itvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉56g
: C, Q3 B) @, p' h$ G2 P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粟粉37.5g
' ]$ S0 ?& i& a, K! x% y0 L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油113g1 i, R* [+ `/ t- Z6 j. j( T
4. 吉士粉37.5g
, ^0 h* {" J1 W4 G5 ^9 z* S5. 糖150g
9 k: z7 O: ]& A6. 雞蛋3隻
2 O% e4 ^$ A% |) _公仔箱論壇7. 椰漿400mlwww1.tvboxnow.com, A% f1 v( h' E, Z6 m: |' f
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 {( c; c2 e' A3 O2 P p
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻/ q n0 U4 j1 C; n. A- U W
' X' R+ ?1 d' j& I$ a E( q2 @: S公仔箱論壇3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
% o6 f2 a, O# {4 J6 ]8 i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' d8 v5 S E
4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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