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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ g. P" B6 s- h% U- O
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb. p( x+ z! ]- [9 i) {# X3 o5 l
糖 75gwww1.tvboxnow.com8 [% u+ y3 K, v# i3 l) N
鹽 少許
7 \4 T: ?7 j. z/ w4 j( P9 g雞蛋 1隻
3 ?- O1 A/ V: i0 h- q+ }$ h公仔箱論壇蜂蜜/糖漿 170g
) C* U: s6 p% J( f! Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 460g6 g# _& |+ r, r9 H/ H, M) L
薑粉 2茶匙
2 y$ U' V" t& n+ i( T公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙% J& ~, F6 s. I- ] h3 Q
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 ]# ^& N* A( ~% T* ^. |/ Q4 i
5 n' w( E1 L& F, M3 m
做法:www1.tvboxnow.com2 U* i' a% {/ i
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, S q3 u# Z8 L4 s" b$ g+ k7 j1 p
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。
( p) E0 G! o" @. L# u! O公仔箱論壇2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
* u) U1 H( [/ h0 F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。' t+ Y4 F$ J# o& e* M. l6 {/ y
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。www1.tvboxnow.com" Q. |3 U2 |0 k8 k$ ]
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。www1.tvboxnow.com* G, F' [0 R3 P2 n. v4 w5 y
- D. Q2 ~6 A& b7 x+ ^) P1 _! Hwww1.tvboxnow.com蛋白糖霜tvb now,tvbnow,bttvb G) N. {& C I2 D
糖粉 180g
$ i% I( P* _8 Y7 Y0 c7 Y7 g3 i6 p蛋白 1 個
5 C- W g9 e! w: T- u8 B將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇4 ~$ ~. q' L" a# c
不須再減糖
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