材料:
- w$ j" S6 V: h% j8 T' B牛腩1斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 i# M' B- t6 I0 j) c: P4 d$ R" Y) }
熱水10杯
2 w( R: V, b8 l5 G- A" _# X3 ktvb now,tvbnow,bttvb油3大匙
' H8 _1 \) b& G9 f& Y/ |$ |3 _. \www1.tvboxnow.com大蒜4粒
; Y. C& z4 l* I* Pwww1.tvboxnow.com薑5片 * Y& J6 s1 z! W
酒6大匙 公仔箱論壇! h5 r9 o( h* D+ c
醬油1杯
, `8 O+ U" G# q5 g' U( z2 K: t公仔箱論壇糖1大匙& t D: f8 L; T. m5 e
八角2顆
" ^2 R- ?2 f9 k0 f5 \) i* `9 gwww1.tvboxnow.com蘿蔔(或大白菜)1斤 tvb now,tvbnow,bttvb. U9 E+ Z$ ]- E
油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J# z' S( S& w+ r
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' m3 F( r- }2 c1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
+ v2 B/ g- g/ b9 ?- D4 Z |. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
0 O3 @4 S& s- \- x寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! x6 M5 I0 k @# R! g
! X- ]5 |$ r: G( V; r2 X公仔箱論壇2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇0 P" W; f* e. \0 Z; z
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時www1.tvboxnow.com" I9 A) @( r& D1 d9 f
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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