材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 ' x9 N; O$ t% ?2 b( s* {
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
2 S% ^) K; m A, l, a* Uwww1.tvboxnow.com 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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- ?( t0 c( ^* n8 b8 P: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微公仔箱論壇 ?/ m) Z; S0 V& t. q) s# z
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成2 j" h4 O$ \! r+ W, n1 I% {3 }9 I
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
% U& B' Z* }! n1 h公仔箱論壇 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時www1.tvboxnow.com) m1 c1 e7 d1 M8 |! v8 i
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; _) z! [& G7 j! o" J, _ \) M
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
4 I3 V/ e3 M7 A% A/ B9 L6 g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 L% _. c9 Z2 z+ o
3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味公仔箱論壇5 G# ]/ Z7 s; a) p
0 `% U& T* E$ x; t% R: I, }$ |www1.tvboxnow.com 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，www1.tvboxnow.com+ i I; h# _$ ~
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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