椰汁水晶糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' T9 g/ o; ^
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材料
- @* P* b7 T( y' B3 z9 b: c# a洋菜..........37.5公克. M8 P6 B, \8 E( z4 ~
水............6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, i1 E9 `; V, S/ K
椰漿..........200c.c.
J( s& h6 Y& x公仔箱論壇三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 `, I1 _3 K8 D) f Z9 P& X
罐頭水蜜桃....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; B, B; h/ I4 ?( x
花形餅乾模....1個( ?/ m% h' m1 t3 _3 ]+ `
+ M& I t/ B, [4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
. Y& l) U9 K% R# P/ f1 etvb now,tvbnow,bttvb糖............120公克
/ z- D( C* L6 {2 T0 Z鹽............1/3小匙& }3 H9 @' L2 o5 `3 _
公仔箱論壇; l- e- k, i. D- h. N2 D
作法tvb now,tvbnow,bttvb6 {& W1 U2 d5 x: R- u. U
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇) q+ A8 W6 Y2 K2 f5 @- g$ f1 c
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* c: i7 _: H; k( {7 W
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
/ c2 n- Q7 e5 d4 e* I4 _tvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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