材料：(4人份)2 w# A+ H* `1 d: `9 m& P, H
栗子肉6兩/ f+ {9 ?* P" Q$ f& k' u, L
杜仲5錢
( g$ _5 }8 J6 @7 J' m陳皮1角
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水約10碗
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8 x1 f5 y9 y, R! q6 D, ?www1.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb; b+ v+ Q4 I: t, [
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
# g0 T6 t: [& z" Q3 f* jwww1.tvboxnow.com2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
7 `) n0 Q% o U# n4 y: }tvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
" W1 R A! y* T+ a: p4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 U7 G; P2 T' a' B- ]3 v, v
: G" T- O# _# M6 l功效：: Q. q4 G- i1 t( \ a F6 i
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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