材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ z3 B& W( | ^
醃雞料﹕
# ~' u' I* f9 p j9 w- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件. J, ?4 h( D6 m
蒜茸 ２湯匙
4 P" W+ s0 S7 f5 \" ~, m公仔箱論壇4 F5 b" r# S. O- K
調味料﹕! l& i5 z/ M8 Y! F! H4 X' R, d5 ?
橄欖油 １/４杯" M" t& L8 M9 I9 Z( |3 K- Q* f: n
麵包 １/４杯公仔箱論壇9 Y% T6 B5 f7 @; t% s
Parmesan Cheese粉 １/４杯9 W: n) }4 c3 v- _2 r- ~
糖 １/２茶匙公仔箱論壇2 v; K+ R" K0 [4 [ w, h
鹽 １/２茶匙
4 t/ }0 c S" j& z0 T2 K. A. l* Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許
. U" w0 L( g- |: t/ a& C! |& J- JBasil碎 適量
6 r- a* V2 J$ C" m. v+ E$ l公仔箱論壇蒜鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 J& d+ F) H' `- R6 r
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做法﹕$ J6 [' y3 ?; N
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)' I, M3 g. p2 c4 q" k& p a* ?
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www1.tvboxnow.com' N- c8 J& k: d" B
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @* N, s" l, T+ J! s
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇! Z- p; j- b& h- l9 t. h1 p
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉- U# T7 @9 `5 r/ B( {' X# @
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
1 ?2 b* v$ e7 b3 L, K* P公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止( c. e) i: D9 i+ L' M( {) x
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* p( B9 D$ h) U4 l1 z& b: N*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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