行 過 灣 仔 活 道 魚 鮮 生 ， 十 之 八 九 會 以 為 她 不 過 是 間 街 坊 刺 身 外 賣 店 ， 很 少 人 知 道 她 原 來 禾 稈 冚 珍 珠 ， 有 水 準 極 高 嘅 堂 食 。 www1.tvboxnow.com6 y7 ~9 P- b/ a" Q& a# w
& }* W4 s3 W. F8 I; T7 I店子 門 面 真 像 外 賣 店 ， 但 走 進 去 原 來 別 有 洞 天 。 地 方 頗 大 ， 約 坐 70 人 ， 裝 潢 普 通 ，典 型 港 式 居 酒 屋 格 局 。 價 錢 大 眾 化 ， 食 物 包 羅 萬 有 ， 刺 身 壽 司 鍋 物 燒 物 炸 物 鐵 板 燒無 一 遺 漏 ， 水 準 比 想 像 的 好 ， 壽 司 鍋 物 燒 物 炸 物 等 ， 都 在 合 格 水 平 。7 }! y$ v) P4 q4 ^8 t5 ^$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |, _9 g6 i( z! _: x* K0 t. m
9 `% E3 u1 ?3 Y& M公仔箱論壇師 傅 自 選 刺 身 拼 盤 $500 二 人 分 量 ， 一 共 有 11 款 刺 身 ， 非 常 新 鮮 ， 龍 蝦 鮮 甜 、 北寄 貝 爽 口 甜 美 、 帶 子 軟 滑 ， 若 嫌 分 量 太 多 ， 亦 可 以 柯 打 $250 一 位 的 分 量 share 來吃 。公仔箱論壇! C+ T$ _4 C8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& K2 |7 ], X# U+ s. O$ d3 `& h5 G+ F5 n
 tvb now,tvbnow,bttvb, L- F5 m5 q; H, M6 D
墨 汁 飯 帶 子 甘 蝦 壽 司 $38/ 兩 件 賣 相 吸 引 ， 配 搭 有 新 鮮 感 ， 美 中 不 足 之 處 是 壽 司 飯 的 軟 硬 不 夠 適 中 。
+ q5 \ E; c' v" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R$ X7 X+ F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h3 L/ A$ l% u) ~" b4 _& ]+ ~燒 三 文 魚 腩 壽 司 $28/ 兩 件 入 口 軟 滑 肥 美 ， 外 層 輕 輕 燒 過 ， 更 加 香 口 。7 o5 y8 J9 D7 D6 I, d+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- W+ R8 H4 v* b/ N0 x* Y4 o
 公仔箱論壇( Y5 J+ O# e# V
炸 蝦 天 婦 羅 $88 一 客 有 5 隻 ， 蝦 肉 爽 滑 ， 炸 漿 厚 了 一 點 ， 但 不 算 油 膩 。" @$ e* Z; K. J. s1 g6 F; g" k
tvb now,tvbnow,bttvb, K- p+ a6 D% o. @" h/ u' H
 ; k G& s) z: a9 {& E, ^, w9 U5 n
千 年 壽 純 米 大 吟 釀 $328/720ml 口 感 幼 滑 ， 帶 米 香 ， 配 刺 身 是 一 絕 ， 抵 飲 。
8 J* i; A2 I4 Y9 i2 j6 X
5 g4 W; S8 d2 U8 z0 v: W% F公仔箱論壇 公仔箱論壇1 _5 G+ F/ h* h) i$ w: k# k5 X
裝 潢 普 通 ， 但 每 晚 都 坐 無 虛 席 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; {2 ]" U ]
tvb now,tvbnow,bttvb: @; L9 y1 t* v$ m8 Y5 t1 x
但 數 最 強 的 ， 還 要 算 刺 身 。 熟 客 進 來 ， 不 會 貪 方 便 只 點 幾 款 抵 食 刺 身 拼 盤 ， 師 傅 自選 刺 身 拼 盤 ， 即 是 高 級 日 本 料 理 的 廚 師 發 辦 （ Omakase ） 才 是 目 標 所 在 。 你 或 會 懷疑 ， 這 樣 的 小 店 ， 竟 然 有 Omakase ？ 水 準 當 好 不 到 哪 裏 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( ?9 U+ s# k" z7 L
( p" m* F5 q" v# }7 L
水準 不 表 ， 先 說 價 錢 。 要 知 道 在 高 級 餐 廳 吃 Omakase ， 沒 有 五 六 百 元 一 位 也 不 成 事 。但 這 店 的 Omakase ， 師 傅 會 根 據 客 人 的 budget 而 揀 選 當 日 的 刺 身 ， 最 低 消 費$100/ 位 有 交 易 。
. h9 L, c, {5 M, {4 h7 d# Twww1.tvboxnow.com
% \2 R6 o# A5 D* f7 n; _別 以 為 食 物 質 素 會 將 貨 就 價 ， 像 $250/ 位 的 Omakase ， 除了 基 本 的 三 文 魚 腩 、 劍 魚 腩 、 吞 拿 魚 、 帶 子 ， 亦 有 龍 蝦 （ 約 12 両 ） 、 磯 煮 南 非 鮑魚 、 原 隻 活 北 寄 貝 、 宮 崎 和 牛 、 大 拖 羅 ， 非 常 豐 富 。 食 材 級 數 雖 非 最 頂 級 ， 但 吃 得出 全 部 都 很 新 鮮 ， 絕 對 交 足 功 課 ， 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z- x: S1 t4 e/ |, d
0 u- h) q& u. `$ {) }0 {老 闆 兼 大 廚 Alan 入 行 超 過 20 年 ，懂 取 貨 門 路 ， 加 上 舊 時 師 兄 弟 做 了 批 發 商 ， 貨 價 可 平 10%-20% 。 除 了 大 路 魚 生 之 外， 他 亦 會 根 據 季 節 入 一 些 較 少 供 應 的 刺 身 ， 像 喜 知 次 、 池 魚 王 、 鯖 魚 、 赤 幹 、 葡 萄蝦 等 。
2 |' E6 ?$ M$ n% ]! z7 h+ a% itvb now,tvbnow,bttvb
- x& G# h! r: f4 f公仔箱論壇清 酒 也 賣 得 便 宜 ， 一 瓶 720ml 的 大 吟 釀 才 賣 $328 ， 抵 飲 。 就 連 服 務 也值 得 一 讚 ， 女 店 員 招 呼 很 好 ， 效 率 快 ， 識 得 向 客 人 推 介 但 又 不 會 太 過 hard sell 。www1.tvboxnow.com) E/ h {8 p* {- s, ?) W- p4 `
1 u0 }- A8 F" R1 B; B3 `
g0 ^5 j1 V4 n. t* T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p0 k; e: p5 J/ c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 鮮 生
0 @ |. {2 c- A1 v( C) o! a公仔箱論壇
. T. P. w. C% A& F$ Y7 d公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-1am6 h2 r" T9 L7 c, E6 r( J$ O
平 均 消 費 ： $250 1 s0 `8 b: L- c* z7 T b& ~( ]
tvb now,tvbnow,bttvb- u; ~6 R% ?' u: o
水 準 海 南 雞 飯 泰 潮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, V! I4 q4 N/ {- |. j0 u
位 處 深 水 埗 食 街 ， 一 幅 白 色 花 招 牌 ， 極 搶 眼 。 人 極 多 ， 雖 有 兩 個 鋪 位 ， 但 旺 市 一 定要 等 位 。 嘈 雜 、 地 方 淺 窄 ， 坐 得 逼 狹 ， 茶 餐 廳 招 呼 。 泰 廚 主 理 ， 泰 式 鳳 爪 、 豬 頸 肉、 冬 蔭 功 不 過 不 失 ， 招 牌 菜 兩 項 ： 海 南 雞 飯 及 滷 豬 髀 飯 ， 前 者 雞 做 得 滑 腍 入 味 ， 油飯 香 濃 軟 熟 ， 有 叫 人 追 吃 的 癮 頭 。 後 者 滷 得 入 味 ， 豬 髀 煙 韌 腍 香 ， 還 附 送 滷 水 腸 、滷 水 蛋 ， 水 準 直 逼 九 龍 城 同 心 。
1 Q b# q( S( M; c! t ?3 m( F
Y J2 G x$ }tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-10:30pm公仔箱論壇6 o. K5 i2 i4 A% E
平 均 消 費 ： $50 7 {. h/ L6 S1 m7 j7 \) @
公仔箱論壇( r4 F# _7 k) l1 y0 f
心 機 cafe Gusto
. E) a. A% G! b/ }% v# w酒 吧 格 局 ， 烏 燈 黑 火 ， 賣 的 卻 是 牛 肉 漢 堡 、 沙 律 、 炸 薯 條 等 輕 食 。 菜 式 多 花 心 機 自製 ， 如 自 製 漢 堡 扒 ， 加 了 香 草 調 味 ， 又 香 又 多 汁 。 薯 條 即 點 即 切 ， 用 香 草 油 炸 足 三次 ， 香 口 又 酥 脆 。 連 茄 汁 、 千 島 醬 、 油 醋 汁 也 是 自 製 的 ， 味 道 香 得 來 帶 新 鮮 ， 襯 托得 出 牛 肉 的 香 濃 。 菜 式 即 點 即 做 ， 兩 三 道 菜 閒 閒 哋 要 等 一 粒 鐘 。
( M/ Z) F; Z. K3 I公仔箱論壇
5 Q! I+ { x7 R" D: |8 k6 S. p公仔箱論壇
5 c5 z( Y0 |! x9 g, f4 {" O7 i0 Z7 q$ Atvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11:30am-1pm
' B4 @ `* J. F6 y* I! O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb(lastorder 為 10:30pm)www1.tvboxnow.com2 m" `! ]( U. O
平 均 消 費 ： $130
% e1 k1 o$ [ a6 @ Awww1.tvboxnow.com
( p2 ~7 \* v8 s3 [tvb now,tvbnow,bttvb 3 f+ \( q) H$ f2 S4 ?
) F5 J6 L4 Y9 E3 \
 www1.tvboxnow.com8 Y6 G5 g1 v- g, D2 ?8 u4 h
9 F( ]/ H0 @0 [' j' y
名 店 抵 吃 brunch Spoon
; Q# ~/ r: S/ O4 z+ u' L城 中 抵 吃 名 店 brunch ， 質 素 跟 晚 餐 相 差 不 遠 。 只 做 星 期 日 ， $558/ 位 ， 頭 盤 甜 品任 食 ， 主 菜 6 選 1 ， 還 有 紅 白 酒 無 限 添 飲 + 香 檳 一 杯 。 頭 盤 有 自 製 鵝 肝 醬 、 西 班 牙火 腿 、 名 牌 芝 士 等 貴 價 貨 。 自 選 主 菜 有 齊 海 鮮 、 牛 、 豬 ， 質 素 跟 晚 市 無 異 。 甜 品 更有 驚 喜 ， 招 牌 芝 士 蛋 糕 ， 平 日 賣 百 多 元 一 客 ， 如 今 質 素 一 樣 卻 可 任 食 ， 超 抵 。
' G& n9 k: y( z/ D7 X+ {6 t+ ctvb now,tvbnow,bttvb
+ v, A- b0 j: ^7 z. E4 z: _供 應 時 間 及 價 錢 ： 星 期 日 12nn-2:30pm ， 成 人 $558/ 位 ， 小 童 $368 。
6 F$ k4 |- p9 l8 O註 ： 食 物 會 不 定 期 轉 換 ， 訂 座 前 宜 先 向 侍 應 查 詢 。
. F D* k! J/ P* l' A9 ywww1.tvboxnow.com
% s# H0 Q' `& k3 D4 n 0 N. Q5 E) y& ]. S
2 R: i" R. |1 `
離 島 優 質 fusion 菜 大 江 南 北
8 K3 K3 O5 E( d1 Q2 g' r1 T位 於 大 嶼 山 長 沙 ， 偏 僻 ， 卻 有 無 敵 靚 景 ， 適 合 假 日 郊 遊 後 開 餐 。 自 設 農 場 供 應 蔬 果， 夠 新 鮮 。 主 理 人 盧 小 姐 是 禮 佛 之 士 ， 跟 高 僧 學 煮 素 菜 多 年 ， 不 用 霸 道 的 味 精 或 鹽， 而 用 豉 油 、 味 醂 提 鮮 ， 再 以 香 草 令 味 道 更 有 層 次 。 墨 魚 餅 、 豆 腐 、 炸 雞 翼 、 蒜 茸包 、 素 菜 炒 飯 、 意 粉 … … 中 西 合 璧 ， 吃 到 食 物 原 味 。 注 意 分 量 較 少 ， 大 男 人 未 必 吃得 飽 。
, o# k7 {1 o1 N/ }2 y4 W9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p f: g6 D) h$ d T: @# ^
營 業 時 間 ： 11am-8pm ， 星 期 二 三 休 息 tvb now,tvbnow,bttvb0 j, m. k* l/ i" |5 M) e
平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb* W% G6 H# l5 i! D" ]; r5 W5 P! R# `
tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ B2 U$ y" s' n2 [ Y( b+ G
8 g4 j9 Z* H( H! ntvb now,tvbnow,bttvb! d1 s k9 q" p
靚 景 創 作 串 燒 備 長/ ?; E6 s9 ], ]/ [
位 處 26 樓 ， 環 境 寬 敞 ， 居 高 臨 下 ， 落 地 大 玻 璃 外 ， 是 銅 鑼 灣 夜 景 。 日 式 串 燒 為 主打 ， 五 十 多 款 ， 除 了 熟 口 熟 面 的 豬 牛 羊 海 鮮 蔬 菜 之 外 ， 創 作 串 燒 亦 多 ， 荔 枝 豬 肉 卷、 芝 士 海 老 丸 、 青 芥 末 八 爪 魚 ， 配 搭 和 味 道 都 好 。 火 候 恰 當 ， 雞 皮 燒 得 脆 口 ， 豬 肉有 肉 汁 ， 下 鹽 功 夫 也 拿 揑 得 好 。 價 錢 偏 貴 ， 串 燒 兩 串 平 均 四 五 十 元 ， 周 日 至 四 ， 六時 至 八 時 光 顧 ， 部 分 串 燒 半 價 ， 抵 食 得 多 。
; y8 B0 K4 Y1 q4 E$ gwww1.tvboxnow.com
' g, T3 a1 K' f4 e6 @www1.tvboxnow.com營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-11:30pm
1 h. o& G% N( s# f" u! T3 Q9 ], `平 均 消 費 ： $2407 @1 ^7 e# q* W
9 d! M* U" ~1 ^5 X% R/ ]" [
" O: W' Z1 S% y7 J5 k' Z2 C: F. M& n) A* c A! P2 e
5 J$ T# V+ n9 ?9 b' ywww1.tvboxnow.com: u- ~. ^- u# [0 g% ]
型 格 越 南 牛 河 新 越; U4 X1 A# u5 l6 x- Y: z1 y
是 胡 志 明 市 牛 河 名 店 Pho LE 的 首 間 海 外 分 店 ， 落 地 玻 璃 門 、 白 色 裝 修 ， 古 典 吊 扇， 清 新 型 格 。 店 小 人 多 ， 枱 與 枱 之 間 幾 乎 沒 空 位 ， 與 搭 枱 無 異 。 雖 有 小 食 、 炒 粉 、酸 鍋 等 ， 但 牛 河 最 受 歡 迎 。 湯 底 用 大 量 牛 骨 熬 成 ， 味 道 濃 香 。 香 菜 雖 沒 毛 翁 、 鵝 帝， 但 金 不 換 和 青 檸 新 鮮 ， 也 夠 吊 味 。 火 車 頭 牛 河 勁 大 堆 頭 ， 牛 丸 、 牛 、 生 牛 肉 、牛 筋 及 牛 栢 葉 落 齊 。 生 牛 河 牛 肉 可 分 開 上 ， 吃 時 才 放 ， 夠 新 鮮 。
. m9 m' ]; H! D& d' Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 q) E, }+ J7 }. E2 y2 V- H2 _& Dtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11:30am-11pmwww1.tvboxnow.com8 e/ k1 o0 I0 s
平 均 消 費 ： $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ f) T; ^, l/ c$ }5 U
0 y+ }4 K* s3 n. R; D# S2 g# }/ rtvb now,tvbnow,bttvb: ^ G0 J9 O5 ]! p. H4 y% y
' L1 G& G( J% p6 i" n/ e懷 舊 水 準 車 仔 麵 友 記www1.tvboxnow.com) z$ Z4 Z: V$ \ [
昔 日 大 磡 村 名 店 ， 兩 父 子 經 營 ， 秘 製 咖 喱 汁 最 出 名 ， 蔡 瀾 食 過 翻 尋 味 。 地 方 屈 質 ，勝 在 夠 平 ， $12 有 一 個 麵 兩 個 餸 ， 勁 多 街 坊 學 生 幫 襯 。 餸 菜 超 過 三 十 種 ， 豬 紅 豬 皮豬 腸 魚 蛋 牛 腩 牛 筋 魷 魚 蘿 蔔 … … 味 道 濃 郁 。 坊 間 少 做 的 工 夫 餸 如 柚 皮 、 螺 肉 、 酸 齋她 都 有 做 ， 十 分 懷 舊 。 叫 餸 不 是 剔 紙 仔 ， 要 親 身 到 檔 前 排 隊 指 明 ， 也 是 懷 舊 做 法 。
' x8 t. Q. H9 @9 s7 W2 u- B' P公仔箱論壇
, }7 t' o$ F3 e7 [9 Z1 Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 y$ _$ x4 W7 }+ u
營 業 時 間 ： 7:30am-7:30pm5 S+ }- `" E, o6 w$ ~4 j5 c; }! l% t
平 均 消 費 ： $30
1 z& e( m. y) C, \7 Y" R4 @www1.tvboxnow.com0 \( [" O: Y$ [3 E! n; o
 公仔箱論壇) O* K: Y5 y, f
; k/ e# e# b$ T: K9 F+ q
老 粵 滋 味 紫 荊 閣 海 鮮 酒 家
$ Z) B1 O7 I. t7 |( h; M. w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 派 粵 菜 館 ， 位 處 何 文 田 ， 幫 襯 多 是 上 年 紀 的 中 產 ， 價 錢 屬 中 上 。 地 方 企 理 、 招 呼妥 貼 ， 鮑 參 翅 肚 海 鮮 皆 有 ， 懷 舊 菜 也 多 。 金 錢 雞 、 鴨 掌 包 、 野 雞 卷 、 八 寶 鴨 、 乞 兒雞 、 釀 蟹 箝 、 焗 魚 腸 … … 紮 實 有 水 準 。 小 菜 也 不 俗 ， 鹹 蛋 蒸 肉 餅 ， 鹹 蛋 香 豬 肉 肥 瘦適 中 有 咬 口 。 咕 嚕 肉 ， 酸 甜 調 校 得 好 ， 炸 漿 不 太 厚 、 肉 質 軟 硬 適 中 。 湯 水 也 不 俗 ，陳 皮 鴨 湯 清 香 不 膩 ， 飲 落 順 喉 。 例 湯 常 換 ， 海 底 椰 甘 筍 煲 豬 肉 ， 夠 火 候 。
, M0 w& F1 R8 r3 u+ L5 n% S7 m公仔箱論壇- R3 f* m: d8 n( X" O
tvb now,tvbnow,bttvb, z7 X/ e- P& ?) L; p$ q
營 業 時 間 ： 7am-11:30pm
+ A- x ?2 b. z5 g平 均 消 費 ： $200
1 {+ {6 J% v w7 d公仔箱論壇公仔箱論壇8 e0 m6 u$ M6 f- U6 n4 I
4 B" {8 W9 e2 B, X9 {, ]7 p4 Q$ J公仔箱論壇4 |9 Y! ]- x5 R0 y9 M1 n
骨 子 甜 品 咀 妙 妙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! W# g+ o- r8 N& l
位 處 旺 角 消 夜 甜 品 戰 場 中 央 ， 被 發 記 、 石 磨 坊 、 糖 百 府 、 甜 品 哥 哥 等 重 重 圍 困 ， 但開 業 多 年 仍 然 旺 場 。 地 方 骨 子 、 招 呼 殷 勤 、 三 四 張 枱 、 一 眼 見 晒 。 甜 品 肯 創 新 卻 不古 靈 精 怪 ， 麥 提 莎 湯 圓 、 朱 古 力 湯 圓 皆 不 錯 。 西 米 皮 湯 圓 、 有 綠 豆 、 芋 頭 等 餡 料 選擇 ， 口 味 配 搭 頗 佳 。 楊 枝 甘 露 、 芝 麻 糊 、 豆 腐 花 等 大 路 口 味 不 過 不 失 。 滋 潤 甜 品 水準 穩 定 ， 雪 梨 蘋 果 燉 雪 耳 ， 足 料 夠 火 候 。 www1.tvboxnow.com6 t4 j; ?9 }3 B! f$ |' o O O7 f" e
3 K" o+ k. R+ i5 v# I1 [- Ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 3pm - 1:30am( 周 一 至 四 ) 、 3pm-2:30am( 周 五 、 六 、 日 及 假 期 前 夕 )tvb now,tvbnow,bttvb. n7 I- I: H% K
平 均 消 費 ： $30 |
發表於 2009-5-4 02:19 PM
| 