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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許www1.tvboxnow.com& P! M9 ~- j+ ~# j$ L
公仔箱論壇. u- F$ B; Q( J9 i- N
調味料：
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& R- U& T6 R9 X0 e" c5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 醬油少許www1.tvboxnow.com+ J0 O; `6 v' w: R
( p* J/ Q) _( n( S3 O3 ]; v公仔箱論壇做法：: e( ~9 H: a, f; A
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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0 D3 s6 P( S( U5 g2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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