材料:
% z( B7 Z4 |5 g5 u" H公仔箱論壇忌廉芝士 183g1 c4 R5 e% {2 g- k. s8 H
酸忌廉 146ml
! }1 m. d& m( [5 x: Y6 z# Nwww1.tvboxnow.com淡忌廉 60ml
" Y, _. _+ n5 Z5 W砂糖 87g
# Z+ `+ L7 }9 S. z9 }4 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 \& ^$ r( ~- H$ z
粟粉 2tbspwww1.tvboxnow.com. R' H8 t+ C @8 Y6 M; U
檸檬汁 2tbsp
' I' v+ P" K E% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g - F+ Q. Q% \, R1 A8 _8 ?+ d
0 Q5 G+ u2 [0 y2 m* u$ Dwww1.tvboxnow.comCrust
7 C" C; x5 E- l# y* d2 ? @tvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅 73g8 [, F: Q3 ?, K) ^# c2 F
玉桂粉 1tsp(optional)
: S9 O( M: K2 A7 x公仔箱論壇牛油 32g
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PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* l- I( \2 M5 q+ f- R; l, O
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
9 ^9 ~* Z; ? R2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
/ b( ~, [; ^' |8 F* `, J5 lwww1.tvboxnow.com3. 牛油以熱水座融www1.tvboxnow.com7 Z+ X6 G$ t+ j. V- g/ \: Y# X
4. 預熱焗爐200度
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, T0 O2 `5 n, q+ }/ D& k T公仔箱論壇OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- L! W4 N( y% b+ x
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ h" G: Z9 L, \2 }3 S: h* C; ]
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平% L$ r* c6 X, r0 V% J2 P3 |& w
3. 放入雪櫃冷藏
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- T7 S/ ^ t+ R3 [/ O1 W3 q3 G% i, J( lwww1.tvboxnow.comFilling
" ] l1 @ Q9 H9 Z( \9 Q6 F0 B$ K' r; k1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
/ |% P- E- S. a, M& j: M2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 [+ Y8 X: A
3. 逐隻加入雞蛋打勻
! ^! \' u) s `; l3 b( s3 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 篩入corn starch,打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% s, m4 G6 k
5. 加檸檬汁
/ U* T7 |; @/ D6 P* a& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉www1.tvboxnow.com% }; F/ v% h+ }" t$ J5 y9 S- ^) ?
7. 麵糊過濾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 ^0 f5 E s
8. 混入藍莓餡www1.tvboxnow.com+ Z" B# M$ t# r3 n( p1 Y# z% o
9. 注入餅模
6 R; g! Y5 k* @tvb now,tvbnow,bttvb10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 _# H$ }0 G; F5 s2 ]
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)www1.tvboxnow.com7 f, u+ s8 \: p: y& o( p" ~, p3 V/ M
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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