廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！公仔箱論壇7 F$ X/ X9 |& U
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% w# Y! P: y% B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58公仔箱論壇" ^6 |& z3 `" c8 w
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& X$ S1 U) {7 f/ m' F: U( N7 N Ewww1.tvboxnow.com2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
, H4 a: _( C, ^4 X* Y! a+ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 b/ j$ F: T1 K$ E/ }7 c
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68
; a2 j, Z6 g5 c9 c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 V. t" i+ ^3 C& }
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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58公仔箱論壇+ e+ V1 w' z& f# Q5 A; U
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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238
% g/ w$ r; N$ Y; K+ Q! |$ _. ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ k3 {0 K6 f5 K6 U
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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48www1.tvboxnow.com# a$ U& \7 b' V) ]7 ^1 F
2 n+ r! g+ U0 n# G公仔箱論壇小炒皇之超級生果盤
. f% x2 _4 Z/ p( c0 l# ]9 _) U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！公仔箱論壇 n6 B5 r" }* @8 J: f- F
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" F4 x; B) C, p, e! [$ {+ Gtvb now,tvbnow,bttvb■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: M3 x2 x8 F+ j' ^8 K
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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癡心漢子加油站www1.tvboxnow.com0 P, u9 ~* ?6 ^$ V' h+ B
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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# } x4 [2 _4 R q■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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" ~8 [1 X8 a4 B: F/ Q佑得海鮮菜館 (北河街)
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玉姐 25年老火湯tvb now,tvbnow,bttvb: P) s8 h$ K$ D8 N2 }
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2 Z; [$ D0 r! \$ F! r% {一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 . }8 F' _0 M" f* D/ S; K* o
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$ M- s7 r7 n9 m8 r9 pwww1.tvboxnow.com■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。www1.tvboxnow.com6 j" z" V2 v2 r0 L0 ?
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb2 }7 u, ]% L+ z) X' @
: ?. _) C, T+ K. ewww1.tvboxnow.com北豪茶樓酒家 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb; [0 L B' z4 k( D8 Q: y
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時間停頓大利冰室5 C) s( @6 Q' }# x+ B4 y0 a
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! Z: T1 Y6 o" ]. \公仔箱論壇緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 www1.tvboxnow.com6 D5 X- u/ l3 L5 Y8 P
. U4 |1 _; @* [4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t( G, F( g) `■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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9 P4 t) z& [, b- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■經典蘋果綠磚牆與木卡位。 7 k/ ]" J8 |" k% r, k' _
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大利冰室 (北河街)www1.tvboxnow.com. G) S+ s: |& w- r6 O6 r7 j/ R
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* N6 I, R# N* V7 atvb now,tvbnow,bttvb■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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