廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！
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) ~5 u) E9 p- e; Z8 L公仔箱論壇1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58tvb now,tvbnow,bttvb! N2 Y3 j! [- a O, y6 {* ~2 F/ @* o
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$ F5 W, I5 G# Z9 j7 G+ G2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48
& ^$ @ f9 K0 |! p5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% D, Q, ~# y3 r7 g
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb' n+ n& y/ Q! G: O/ l( l: e
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% R7 k F# {. d: @8 Q; Q+ j* }www1.tvboxnow.com4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58
5 g2 p5 C* f8 L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' Z( M% r9 q. Y* Z4 U( Z
: N4 a1 r6 W9 Z- I9 P5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 Y8 T( o i
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' G2 o2 I2 }$ m. ?7 k g7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48www1.tvboxnow.com* z) w- n$ v) h* u% n' K/ G
! d+ R# b8 }7 Ktvb now,tvbnow,bttvb小炒皇之超級生果盤 www1.tvboxnow.com6 m1 \- `1 n" P/ j
街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。www1.tvboxnow.com! o- B9 w1 p: p' n; D1 z
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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& a8 W/ u; u5 S/ K* T9 O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb癡心漢子加油站
" m0 ^5 l9 O/ i4 u3 q7 u明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！www1.tvboxnow.com$ ^: N8 ^$ Q+ `
) v. @4 o% x" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : t5 k: P* y3 N& r0 u) K. p
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7 K% \7 R9 t0 n' i5 Q( Wwww1.tvboxnow.com■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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3 D' p: q9 I5 ^5 d佑得海鮮菜館 (北河街)
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2 e4 y# W6 H2 W! F" a( {" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉姐 25年老火湯
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一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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) F9 y# f Q0 x■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。公仔箱論壇: ]7 }) P& t+ s) U# w
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。
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" A5 B: A. J7 u5 r# z8 `' ~www1.tvboxnow.com北豪茶樓酒家 (北河街)
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6 W' E( {& |; Ntvb now,tvbnow,bttvb時間停頓大利冰室tvb now,tvbnow,bttvb, `, O& ?: A- q! |! L
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緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 1 R* @3 x; E" F. Q* G- l
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6 ?# M' y! J' t/ R6 S7 V■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。
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大利冰室 (北河街)tvb now,tvbnow,bttvb* T) |* W& h# b) ?) ]" Z2 g
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1 C: A& M! {8 R; j; U# bwww1.tvboxnow.com■一星期最少幫襯五日的街頭食客。 |
發表於 2010-6-10 06:46 AM
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發表於 2010-6-10 12:33 PM
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